Rubielos de Mora (Teruel): entre el gótico y las trufas

Gracias a un comentarista de mi artículo en Libertad Digital sobre Rubielos de Mora, un maravilloso pueblo turolense que os recomiendo visitar alguna vez, me he enterado al fin por qué a una fantástica torta que venden en un pueblecito camino de la estación de esquí de Valdelinares, Linares de Mora, la denominan "Testamento" ("y el testamento es porque se hace con una masa muy fina y se va doblando muchas veces como si fuera las hojas de un testamento"). Mi Semana Santa por Teruel fue fantástica, entre el gótico, las trufas y una gente extraordinaria